4 idées de recettes sucrées pour la diversification alimentaire!

Hello les supers-mamans! Aujourd’hui, j’ai envie de vous parler d’une étape importante au cours des 1ers mois de vie de bébé… La diversification alimentaire (article à ce sujet ICI) ! Plus particulièrement, je vous propose 4 idées de recettes sucrées pour la diversification alimentaire!

Recettes sucrées pour la diversification alimentaire de bébé

La diversification alimentaire

Petit rappel sur la diversification alimentaire de bébé.

Le feu vert pour commencer la diversification vous sera donné par le pédiatre qui suit votre bébé! Pour certains bébés, il commenceront à 4 mois, d’autres à 6 mois, mais le plus souvent c’est à partir de 5 mois.

Le principe est d‘introduire petit à petit dans son alimentation du solide, sous forme de purée (pour le salé) ou de compote (pour le sucré)! Il faut y aller progressivement, et dans un 1er temps il est conseillé de :

• Continuer le biberon « normal » du matin ( de 210 à 240 ml, en fonction de l’appétit et du gabarit de votre bébé!)
• Commencer à proposer 150g de purée (de légumes de votre choix, de préférence commencer par un seul légume à la fois) puis 150 ml de lait. Votre bébé prendra ce qu’il veut, ne le forcez pas sur les quantités… Vous pouvez désormais lui proposer de l’eau également.
• Pour le goûter, lui proposer 150g de compote ( fruits de votre choix mais évitez ceux qui ont le plus haut risque allèrgènes du type kiwi, fraise, etc) puis 150g de biberon de lait.
• Pour finir, le soir proposez à bébé un biberon « normal » de 210 à 240 ml. Peut-être que votre pédiatre proposera d’ajouter des céréales (type Blédine) pour le soir, mais cela dépend des situations!

4 recettes sucrées

Conseil malin : essayez au maximum que la purée ou la compote soit bien mixée. Bien lisse, sans grumeaux, pour que bébé ne soit pas gêné ou freiné par la texture!

N’oubliez pas d’ajouter un peu de matière grasse ( une petite noisette de beurre par exemple), et salez très légèrement les purées… Bébé va se régaler.

Les recettes sucrées pour la diversification alimentaire ci-dessous sont proposées pour être faites rapidement avec le Babycook ou équivalent! (Un mixeur peut aussi faire l’affaire, mais vous serez peut-être gênée par les quantités non adaptées à un bébé)

Recettes sucrées pour la diversification alimentaire

1. La compote de pomme! Toute simple, mais terriblement efficace! Prenez 1 ou 2 pommes en fonction de leurs tailles, épluchez-les et enlevez le trognon et les pépins. Coupez ensuite les pommes en petits cubes, mettre un peu d’eau dans le bac vapeur du babycook et lancez la cuisson (2 ou 3 minutes suffisent, adaptez en fonction de la texture). Terminez en mixant, au besoin ajouter + ou – d’eau selon la texture que vous obtenez.
2. La compote de poire! Encore un classique  😉  Prenez environ 200g de poire ( attention, la poire rend plus d’eau que la pomme), épluchez-les et enlevez les pépins. Coupes les en fines lamelles ou petits cubes selon votre préférence, et procédez exactement comme pour la pomme, c’est à dire cuisson vapeur avec un peu d’eau puis mixez!
3. La compote de mangue. On change un peu, avec la découverte de la mangue! Epluchez la mangue et enlevez son noyau. Coupez la mangue en petit morceaux, mettez-les dans le panier vapeur du babycook, niveau 2 ( équivalent à 2 cuillère à soupe d’eau pour une cuisson à la casserole, de 10 minutes à feu doux), et mixer ensuite si la texture ne vous convient pas!
4. La compote poire banane. Un peu d’originalité ici, en mélangeant 2 textures pour la découverte de bébé…. Commencez par enlever la peau de la banane (bien mûre de préférence), et pelez la poire, enlevez ses pépins et le trognon. Coupez les 2 fruits en petits morceaux, et mettez-les dans le panier vapeur niveau 2 du babycook… Mixez ensuite pour bien mélanger les 2 fruits, et obtenir une bonne texture. N’ajoutez pas trop d’eau, car la poire est naturellement très juteuse! C’est prêt !

Prenez soin de vous.